平底锅之香蕉面包

另一种用平底锅做的面包～～～香蕉面包!

也是用松饼粉做的! 但这次没那么成功了!

前半部还好，只是香蕉太早压碎。。有点黑了!

到后半部。。。翻面时。。。出了状况。。。

呜。。呜。。呜。。。半个面包散掉了! @～@

底部烧焦了。。。面包面积太大。。。

翻面时不顺手。。不仅把它翻歪了!

把它毁容了!

这是仅切出来完整的一部分。

尽管是完整的，但面包体却很松散。

一不小心就会散掉!

呵呵。。这是散掉的部分。。。需要用汤匙舀来吃。

食谱来自：《超简单!平底锅烤面包》书籍

材料：

松饼粉---------------200克

香蕉-----------------2条（1条用叉子压成泥状，另一条切成圆片状）

鲜奶-----------------100cc

二砂糖---------------50克（我用幼糖）

无盐奶油（融化）----20克

做法：

1. 将松饼粉和香蕉泥轻轻搅拌均匀。
2. 加入鲜奶、糖和融化牛油充分搅拌均匀成面团。
3. 将面团放进已铺好烘培纸的平底锅里，用手将面团压平伸展成为圆饼状，盖上锅盖，开最小火烘烤20分钟，翻面再烤5分钟。（中间的10分钟后，在面团表面变硬前，将切成圆片的香蕉排放好，继续再烤）
   

示范图片