Thursday, October 7, 2010

平底锅之柳橙红萝卜面包

使用松饼粉做面包,不需要发酵,不需要等。。。。
做好直接放进平底锅烤。。。非常简单!

鲜橙汁及蜂蜜的香味,可以盖过红萝卜的腥味。
孩子们一定会喜欢!
可我家老二看到放红萝卜,就已经对这面包大打折扣了!
唉。。。个人口味不一。。。。
满足这个。。。就不能满足另一个。。。。
大致上我对着口味的面包很满意!
不过我觉得像饼多一点!

材料(六个):
  • 松饼粉------------------200克
  • 红萝卜(磨成泥状)----100克
材料A:
  • 柳橙汁------------------50cc
  • 无盐奶油(融化备用)--20克
  • 蜂蜜--------------------20克

先将A混合均匀。

做法:
  1. 将松饼粉和红萝卜泥轻轻搅拌混合均匀。
  2. 将材料A加入,充分搅拌均匀成面团。
  3. 将面团分割成6等份,手沾面粉,将面团滚成圆球状。
  4. 放入已铺好烘培纸的平底锅里间隔排好。
  5. 盖上锅盖,开最小火烘烤20分钟,翻面后盖上锅盖,在烘烤5分钟即可。
食谱来自:《超简单!平底锅烤面包》书籍
示范图片

6 comments: