Friday, September 3, 2010

巧克力米马芬



满分!满分! 还以为是什么。。。
原来是马芬Muffin! The kitchen 70's 用这名还蛮特别的!


想做马芬已经很久了。迟迟没动手。。。。
因为我的食谱都蛮复杂的,嘿嘿。。。不是不是。。
应该是说懒得去买材料。。。嘻嘻嘻。。。
现在材料这么简单,是时候动手做啦!

唉。。。这次还是逃不过牛油和鸡蛋的分离。。。
有待烟酒。。。烟酒。。。。

我把巧克力豆换成巧克力米,因为家里没有巧克力豆。
我做了两份,蛋糕杯是中的,所以只有了十个。

谢谢 The Kitchen 70‘s 的分享。

做法:

  • 软化牛油63g,已筛糖粉60g。
  • 搅拌至颜色变白,体积变大。
  • 分次加入全蛋液100g,拌匀。
  • 筛入已混匀的面粉120g,发粉1tsp。
  • 拌至无干粉状后,加入鲜奶30g。
  • 最后加入巧克力米35g拌匀成面糊。
  • 倒入纸杯8分满。
  • 以190度烤28分钟。
食谱来自:The Kitchen 70’s


示范图片

3 comments:

  1. 哗哗哗,那么多巧克力米
    赞哦

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  2. e起打开幸福滋味(名字好长啊!)
    欢迎!欢迎!
    谢谢你! ^_^

    PynnLee,
    孩子喜欢吃巧克力米,
    所以多放咯! ^_^

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