意大利面

不久前去过pynn家，发现她煮意大利面时，多放了几片乳酪，觉得蛮新鲜的。这次我煮也不忘了加了两片乳酪。可能是乳酪放得太少，家人也没察觉味道有什么不同。。。。我也吃不出有乳酪的味道，只是颜色会浅一点。。。。下次可多放几片乳酪。

材料：

大葱-------1粒（切丁）

肉碎-------200g (先加一点酱青、胡椒粉和粟米粉腌一腌）

热狗-------3条（切片）

蟹条-------5条（切片）

罐头蘑菇--1小罐（切片）

乳酪-------3-4片

材料份量由个人喜爱。

调味料：

番茄酱tomato paste--- 一小罐170g

番茄汁tomato sauce ---两大匙

糖--------一汤匙

酱青------一汤匙

水--------适量

将以上的材料混合搅拌均匀备用。

先将镬烧热，加入适量的油，将大葱爆香，加入肉碎翻炒一下，再加入热狗、蟹条、蘑菇略炒一下，后加入调味料，煮至肉碎熟，后加入乳酪煮至溶化，炒均即可。