寿司制做法

示范图片

材料：

日本米 3 杯 （可做7-8条）

寿司米醋 1 1/2 汤匙

日本黄瓜 1 条 （切条状）

鸡蛋 4 粒

寿司海苔 1 包

美奶兹

猪肉丝

蟹条

做法:

1. 先把米洗净，加入适量的水，浸半小时后，加少许的盐搅均匀，才开始煮饭。饭煮熟后，焖10分钟，然后趁热加入寿司米醋搅拌均匀，待冷备用。


2. 将鸡蛋打散，加入少许的糖搅均匀，然后煎成蛋饼，待冷切条状备用。


3. 将蟹条蒸烧，待冷切半备用。


4. 准备寿司竹卷，保鲜膜，放上寿司海苔，将饭平均铺在半张海苔上，加上猪肉丝，美奶兹，鸡蛋，黄瓜，蟹条 (材料照个人喜爱），然后将海苔慢慢卷上，边卷边拉竹卷，这样寿司才会紧实（请参考图片）。


5. 完成后将寿司切成粒状，即可食用。(在切寿司前，刀子要沾一点水，这样切出来的寿司才会美观。