Tuesday, November 23, 2010

凤梨牛油蛋糕


终于做出了比较像样的牛油蛋糕了!
至于松软度。。还有待研究。。。



不敢放太多料。。。因为怕不成功。。。
只放了凤梨。



材料:
  • 牛油---------------250克
  • 幼糖---------------180克
  • 蛋-----------------4粒
  • 面粉(筛)--------220克
  • 发粉(筛)--------1茶匙
  • 牛奶---------------75克
罐头黄梨-------适量

做法:
  1. 牛油和糖一起打发
  2. 将蛋一个一个的加入,打至松发。
  3. 再加入面粉,慢速度搅拌均匀即可。
  4. 将面糊倒入模里,再将黄梨轻轻放在面糊上。
  5. 放进已预热的烤箱,以160度烤50分钟。
星期二,23/11/2010,时间:10.40pm

3 comments:

  1. QiQi,
    真的漂亮吗?
    做的时候一直担心会失败!

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