Friday, February 18, 2011

腐竹白果薏米



曾经在食阁吃到了腐竹白果薏米。。。很特别!
是用豆浆煮成的! 查问了一下。。。原来是广东人的甜品!






终于买到了现成的白果咯! 腐竹、薏米及片糖也都到齐了!
开动咯!
不过呢。。我不放豆浆。。没时间煮。。就用清水煮吧!
份量我是大概大概的。。。够一家人吃就行了!
白果我用清水加两大匙的糖先煮20-30分钟,让它入味。水要盖过白果。

* * * * * * * * * * * * *

先将适量的清水、腐竹、薏米煮1-2小时,才把白果及片糖加下去,煮至片糖溶解即可熄火。

3 comments:

  1. 我回访啦!
    paiseh啊!到现在才发现你!
    我来润润喉咯!

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  2. 淇淇,
    哈哈。。。没关系啦,有缘迟早会相遇!
    谢谢你的到访。^_^

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