凤梨牛油蛋糕

终于做出了比较像样的牛油蛋糕了!

至于松软度。。还有待研究。。。

不敢放太多料。。。因为怕不成功。。。

只放了凤梨。

材料：

• 牛油---------------250克
• 幼糖---------------180克
• 蛋-----------------4粒
• 面粉（筛）--------220克
• 发粉（筛）--------1茶匙
• 牛奶---------------75克

罐头黄梨-------适量

做法：

1. 牛油和糖一起打发
2. 将蛋一个一个的加入，打至松发。
3. 再加入面粉，慢速度搅拌均匀即可。
4. 将面糊倒入模里，再将黄梨轻轻放在面糊上。
5. 放进已预热的烤箱，以160度烤50分钟。

星期二，23/11/2010，时间：10.40pm